26 sep. 2015

Förlängd sommar


Hösten har gjort sin ankomst på många sätt. Men när jag kommer in i växthuset finns det en hel del sommar kvar. Pelargonerna blommar för fullt, liksom sommarrudbeckian och de några zinniorna som jag i senaste laget petade ner i odlingsbänken. 
Att tänka mig att det snart är dags att stuva ner mina 14 mårbackor plus alla de andra övervintrarna i potatiskällaren, tar lite emot. Men allt har sin tid och jag hoppas att jag lyckas lika bra med övervintringen denna vinter, som jag gjorde i fjol. I så fall har jag ännu mera blomsterglädje att se fram emot till en ny säsong.








 Tomatkartar finns det gott av ännu. 
Att alla skall hinna mogna innan frosten kommer har jag svårt att tro.






 Äpplena håller bra att förvara i växthuset nu när det inte längre är så varmt. 
Någon enorm äppelskörd är det inte tal om i år 
men nog väl så att det räcker till en och annan paj.

Ha det gott!


16 sep. 2015

Räsymattosukat / trasmattesockor

I gruppen Voihan villasukka som jag följer på Facebook så har dessa räsymattosukat snurrat en lång, lång tid och i en oäändligt massa olika variationer. Och visst blir man påverkad av det man ser på nätet, så klart att jag också ville testa ett par.
Restgarner ur korgen och här är resultatet.




Sockorna stickas helt enligt grundmönster för sockor och för att få till den intressanta randningen så använder man två eller flera flerfärgade garn. Här nedan ser ni vilka två olika garn jag har använt. Båda är av sorten `7 bröder Raita` med en repetition på tre varv och så byte av nystan.

Det finns variationer i hundratal av dessa sockor. Det är långa och korta. Det är några färger och det är massor med färger. Och så gott som alla är lika intressanta och fina. Själv skulle jag gärna sticka ett par riktigt häftiga knästrumpor.
Men det är bara ett stort MEN. Nu börjar jag ha så mycket på gång igen, så det borde vara böter på att fundera på nya projekt. Men vad gör man, när man vet att garn finns färdigt i korgen som skulle bli ett par fina sockor, då är det svårt att låta bli. 
Har ni några nya handarbetsprojekt på gång eller något ni funderar på att göra? Skriv gärna och berätta i kommentarsfältet. Alltid roligt att höra vad andra pysslar med.



14 sep. 2015

Skördetid och en tillbakablick.


Höst för bonden betyder skördetid och en massa jobb med tröskningen, 
och att få upp säden i torken.
Ett annat årligen återkommande arbete (åtminstone hos oss) i samband med tröskningen är att ta in halm. 
Först balas halmen till småbalar och sedan skall de köras in. När halmen körs in hjälps vi alla åt. Det är ett tungt men också ett ganska roligt jobb.

I förra veckan var det så dags för årets halmbalar att köras in. 
Och även om det inte direkt strålar kring yrket som bonde för tillfället, 
så banne mej om det inte är ett av de vackraste yrken som finns. 
Så många fina arbetsmoment som är väl värda att dokumenteras och sparas. 
Nu är det ju inte så ofta man kommer sig för att fotografera de olika arbetsskedena, men i fjol när vi körde in halmbalar sent en kväll i månens sken, gjorde jag ett undantag.

Personbilder är inget jag brukar visa på bloggen, men i dag görs ett undantag.  

Här kommer så några foton som blev tagna i september 2014.
(Min kunskap sträcker sig inte så långt så att jag klarar av att redigera bilder desto mera. Så dessa är i det närmaste tagna direkt ur kameran.)

Det här är ett utav mina favoritfoton.
Det är en av tonåringarna och bonden själv som syns på bild.


Dimman hann börja lägga sig....

....och månen hade vi med oss.

Den här bilden blev bara lite intressant. 
Ser nästan ut som att han befinner sig hundra meter upp.

Tokälskar den här bilden. 
Den är tagen när vi började köra hemåt och tonåringen satte sig högst upp på lasset.

Och väl hemma så fick han klättra ner.


11 sep. 2015

Bärpaj utan gräddning

                                     
I dag är det fredag och helgen bankar på dörren och därför tänkte jag ta och bjuda er på en riktigt lättlagad dessertpaj till kaffet.




Bären kan varieras efter tycke och smak. 
Själv tog jag det som fanns i frysen efter sommarens skörd.

Bärpaj med kvargfyllning.

200 g Digestivekex krossas och blandas med ca 90 g smält smör. 
Tryck ut smulblandningen i en pajform och ställ kallt.

Fyllning: 3 dl vispad grädde blandas med 2-3 dl kvarg, 1/2 dl socker och en tsk vaniljsocker. 
Bred ut fyllningen på den stelnade smulbottnen och strö över valfri mängd bär. 
Klart!

Vill man förbereda pajen på förhand
 så rekommenderar jag att man lägger på bären just före servering.




Och med det så önskar jag er alla en riktigt fin helg. 
För egen del blir det fotboll för hela slanten. 

                               

                                          

8 sep. 2015

Stickade spetssockor


Under sommaren blir det automatiskt väldigt sparsamt med handarbete. 
Men helt stilla har det ändå inte varit. Någon lite stund här och någon stund där, och kanske sticka några varv under bilresan, så visst har du ett par sockor till sist.

Dessa är stickade i 7 bröder garn, på stickor 4 och 3 1/2.
Mönstret hittar ni här.



 Nu när hösten är här och sysslorna utomhus lugnar ner sig så har jag en massa inspiration som bubblar i huvudet. Det gäller bara att sortera och välja ut, för jag har inte en chans att göra allt. Men visst är det härligt när man har nya projekt att se framemot.



7 sep. 2015

God paj med Grekisk inspiration

Sedan jag snubblade över ett recept på matpaj gjord utan botten så har det blivit något av en favorit hos mig. Om du precis som jag, inte är speciellt förtjust i den bakade bottnen i vanliga matpajer så är det här det perfekta receptet.
Ingen botten utan bara en massa go´ fyllning och så en äggstanning på det.
Tidigare har jag ofta gjort en variant med rökt fisk, som ni hittar receptet på här. Men den här gången valde jag ingredienser med dragning åt det grekiska.


En bukett broccoli skärs i mindre bitar. Koka bitarna i vatten smaksatt med grönsaksbuljong, tills dom är knappt mjuka. Häll av bitarna i ett durkslag och bred ut dem i en smord pajform. Strö över halverade körsbärstomater, oliver, fetaost och en halv skivad lök.

Vispa i hop 2 dl grädde, 4-5 ägg, 2 dl riven ost och lite örtsalt.
Häll äggstanningen över fyllningen.
Grädda i 200 grader ca 25 minuter.



 Ifall det blir något över är det perfekt att värma till lunch följande dag.


2 sep. 2015

Blommor och.....hur gick det med min tomatodling.


Först en lite halvbra bild från ena ändan av växthuset. 
Mårbackorna som länge stod och trampade utan att vilja blomma tog sig riktigt bra till sist, även om det var i senaste laget. Men som vanligt, bättre sent än inte alls.
Den gula rudbeckian som syns på blompallen är ett försök att driva upp plantor själv, och dessa vågar jag väl utan att skryta säga att jag lyckades ganska bra med. Jag har dem utplanterade i flera krukor och de har nu alla blommat så här rikligt en lång tid. 

Växthuset har verkligen öppnat en helt ny värld när det gäller odling och att driva upp egna plantor. En hel del nya försök har det blivit. Och så mycket nytt jag har lärt mig den här sommaren, som jag inte kunde tidigt i våras, när jag började på. 


Tomaterna är ju ett av dom många nya försöken för mig. Ni som följer min blogg minns kanske att jag i våras visade er bilder, när jag hade skivat körsbärstomater och lagt dem i en kruka jord. Här och här hittar ni det tidigare inläggen om tomaterna, ifall ni vill läsa.

Av en slump hade jag trillat över en text där man beskrev hur man kunde odla egna tomatplantor från vanliga tomater och att det dessutom var ett av dom bästa sätten att lyckas med tomater. Ärligt så trodde jag väl inte riktigt till 100 på det där. Men det lät ändå så pass intressant så jag ville testa. Och jag som aldrig drivit upp tomatplantor, eller knappt ägt en tomatplanta tidigare hade ju inte direkt något att jämföra med. 
Så med det köpte jag en ask körsbärstomater, skivade och lade dem i en burk. 
Och resultatet det ser ni här...

 Gissa om jag e nöjd :)

Eftersom sommaren har varit sen på alla sätt och vis i år, så har inte speciellt många tomater hunnit mogna. Men fler och fler för varje dag och kartar finns det gott om.


Nu är säkert inte det här något i jämförelse med vad erfarna odlare får fram. Men det är inte heller vad jag har strävat till. Utan jag ville se om jag lyckades få någon enstaka tomat av egen odling.





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...