29 jan. 2014

Ny almanacka

Meningen var att jag skulle beställa en liknande almanacka åt mig som den jag hade ifjol.
Men när jag såg att Personlig almanacka hade en nyhet
 som såg ut att vara som gjord för oss...så var det ju inte annat än att klicka hem en sådan.
Och nu lär vi nog kunna hålla ordning på dagarna...förhoppningsvis.

En väggalmanacka med personlig touch.

 I själva almanackan fanns det möjlighet att göra en kolumn för varje familjemedlem. 
Och det är ju jättebra...bra vore det ju också om alla tog till vana då att fylla i sina aktiviteter vartefter de dyker upp. 
Annat som jag också tyckte om med almanackan var att det var en vecka per sida, 
och inte en hel månad, vilket gör att det inte blir så smått och packat. Därav mera rum att skriva på.

Mamma och pappa fick nöja sig med en gemensam rad.
Det är ändå sönerna som står för aktiviteterna i familjen....och mamma kör :)

 Den yngste tog genast uppgiften till sig och antecknade att det var skidtävling på gång.


27 jan. 2014

Våfflor är väl aldrig fel...


 Det blev våffeldag hos oss idag. 
Alltid uppskattat.
Receptet som jag använder mig av är från min tid i söndagsskolan
.....och det gott folk var ju inte igår direkt. 
8 år, var jag när jag fick receptet.
Det betyder ju att åtminstone våfflorna är "som tå man va litin", 
även om mycket annat är väldigt annorlunda.


I kväll börjar Familjen annorlunda, då sitter jag fastklistrad vid TV:n.
Ibland har jag en känsla av att vara del av en sån....alltså en annorlunda familj. 

Fin kväll på er!

26 jan. 2014

Lättbakad kardemummakaka med lingon.

För att förgylla veckans kaffestunder så bakade jag en "helt vanlig" kaka.

Kardemummakaka med lingon
Recept ur Kuriren

2 tsk matsoda
4,5 dl vetemjöl
3 dl farinsocker
2 tsk ingefära 
2 tsk kanel
2 tsk nejlika
2 tsk kardemumma
 2 dl lingonsylt
2 ägg
2 dl grädde (jag la i en burk gräddfil)
1 dl smält smör

Blanda soda, mjöl, socker och kryddor i en skål.
Rör sedan ner lingonsylt, ägg, grädde och smält avsvalnat smör.
Rör smeten jämn.
Häll i smord och bröad form,
grädda i 175 grader ca. 50 minuter.


Ha en fin start på veckan.

23 jan. 2014

En ficka till våtservetterna


 Jag ser alltid till att vara utrustad med ett paket Savett-våtservetter i handväskan. 
 Alltid nu som då dyker det upp tillfällen när det är bra att ha en Savett att dra fram. Men jag hade retat mig på pappersförpackningarna som alltid gick sönder, med den påföljd att man hade utspridda våtservetter i botten av väskan.

 Men nu har jag löst problemet genom att sy ett passligt fodral till "Savetterna".


Yngsta sonen sa: Men mamm, e de e ju it telefonfodral.
Och ja det stämmer att modellen kommer från ett telefonfodral, men med lite ändringar i måtten, så tycker jag att det passar bra också för detta ändamål.


Mönstret som jag utgick ifrån hittade jag här! Klick.

21 jan. 2014

Ett hörn i sovrummet

 Med solen kom också lusten att städa. Dammet som har samlats en längre tid på alla möbler och småprylar började rent ut sagt sticka mig i ögonen. 
Men nu har åtminstone vårt sovrum fått sig en släng med dammvippan. 
Garderoberna har blivit urrensade,  
blommorna fick åka genom duschen och sen i med ny jord i krukorna.
Och nu känns allting så mycket fräschare.

I ett hörn i sovrummet har jag en gammal hylla som får tjäna både som hängare åt mina jeans
och för samling av lite annat smått och gott.



Buketten med pappersrosor får ligga som prydnad på hyllan.

 De gamla kängorna kan ni ju lista ut vems fötter dom suttit på :)

 Den lilla rutiga väskan fungerar som förvaring åt mina hårspännen.
Spetsvantarna har suttit på någon fin dam i Helsingfors
och börsen är från min egen barndom.


Ännu en tidningspärm som fick bli tavla. 
Tavlorna som jag gjorde tidigare syns här.


Nu vore det ju bra att smida medan järnet är varmt och beta av ett rum i gången.
 Så kanske till midsommar borde jag vara klar. 

18 jan. 2014

Stundarsgrisar

Tanken var att vi skulle ha varit på skidtävling idag, 
men det satte kölden stopp för.
Så i stället blev det grisbakning,
inte så illa det heller.


 "Må det vara sommar, höst eller vinter.
 Oberoende av årstid ringlar sig alltid kön lång 
fram till ståndet med varma, färska Stundarsgrisar."
Så står det i boken om Stundars, där jag också hittade receptet.





Varsågod och hugg in på en färsk gris!

17 jan. 2014

Gnistrande kallt











Jag vara bara tvungen att ta ett varv med kameran.
I flera månader har vi ju väntat på det här.
Och inte kan man ju säga att det är annat än vackert 
även om det nyper i kinderna.

Önskar er en skön helg!!

15 jan. 2014

Ett tips när du stickar med flera färger.

Att sticka med flera färger känns säkert för många svårt och jätte trasligt. Det gjorde det för mig också innan jag lärde mig den här tekniken som jag ska visa er här. Förr när jag stickade med flera färger så gjorde jag så att jag tog upp den färg jag skulle sticka med och sen la jag ner den igen för att ta nästa färg. Och dessutom tvinnade jag alltid färgerna om varandra på baksidan.
Nu gör jag så här....

 När du håller i stickningen så tar du alla färger på fingret på samma gång. Bestäm i vilken ordning du vill hålla färgerna, för de skall hållas i samma ordningsföljd på fingret hela tiden
Jag brukar för enkelhetens skull sätta den mörkaste längst bort från stickningen, alltså här det gula garnet, och den ljusaste håller jag närmast stickningen.

 När du stickar så plockar du helt enkelt upp den färg du skall ha och låter de andra färgerna löpa med på baksidan. 

 Att sticka med flera färger på det här sättet gör att det är mycket mindre trassel. Inga tvinnade garn som behöver redas upp.

Och baksidan blir också fin. 

 Här har jag bytt färger. Så då får den röda, den mörkaste färgen var längst bak. Den gula i mitten och ljusaste längs fram.

Det som jag håller på med är ärmarna till tröjan. En klar och den andra en bit på väg.

Hoppas nu att ni fick ut något av mitt lilla tips.


Önskar er fina stunder med era sticksömmar!

11 jan. 2014

Recept på knäckig äppelpaj.

 För mig föll den här pajen genast in på favoritlistan...
men så är jag också barnsligt förtjust i allt som har med knäckigt och kinuski att göra.
Den här pajen kan jag garantera att vem som helst kan göra, för lättare än så här kan det inte bli.
Och resultatet är super!


 Knäckig äppelpaj

1 ägg
2 dl socker
1 tsk vatten
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
 100 g smör
 ca.3 äppel
smör, mörkt socker

Rör ihop ägg, socker och vatten.
Tillsätt det smälta, något avsvalnade smöret.
Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver, vänd ner detta i smeten.
Lägg smeten i smord pajform.
Rada ut tunna äppelklyftor över degen.
Klicka på några klickar smör och strö över rårörsocker.
Grädda i 200 grader ca. 25 minuter.

Jag använde glutenfritt  mjöl (Fin mix)och det gick hur bra som helst.


Finfin fortsättning på helgen åt er alla!!


10 jan. 2014

Fredagsbuketten...

 Dagens blombukett blev en tulpanbukett med mörklila blommor.
Jag har lovat mig själv en blombukett på köksbordet varje fredag.
Det betyder godis åt dom andra och blommor åt mig :)

 Vasen behövde få en duk att stå på så jag virkade en i all hast..
Den fick en liknande uddkant som ljusunderläggen.

Psst....
...imorgon blir det recept på knäckig äppelkaka.

8 jan. 2014

Bakdag...recept på morotssemlor....och trädgårdsfunderingar.



Idag har det varit bakdag här hos oss. 
Det blev två sorters semlor och ett glutenfritt bröd.
Till vänster morotssemlor
uppe till höger, ett glutenfritt bröd med morot
och nere till höger semlor med rågsikt, recept här


Här kommer receptet till morotssemlorna.

Lisas bröd

 10 dl mjölk eller vatten
4 tsk salt
100 g jäst eller 2 påsar torrjäst
1 dl sirap
3 dl riven morot
100 g riktigt mjukt smör
10 dl fyrkornsflingor (t.ex Nalle flingor)
ca. 17 dl vetemjöl

Värm vätskan till fingervarmt.
Smula ner jästen.
Tillsätt salt, sirap och riven morot.
Blanda ner fyrkornsflingorna och en del av vetemjölet. 
Tillsätt smöret och mera mjöl om det behövs.
Låt jäsa ca 30 minuter.
Baka ut till semlor som får jäsa i  20-30 minuter.
Gräddas i 225 grader i ca.10 minuter.

Psst...kom ihåg att ha lite varmare vätska och att blanda jästen i mjölet om du använder torrjäst.


Från det ena till det andra. Gick ut en stund i trädgården idag för att pyssla om mina rosor som blev lite bortglömda där på höstkanten. Och eftersom vintern inte har behagat visa sig ännu så fick såna som jag en femte chans där att hinna med. Men nu pratas det ju faktiskt om att "pysyvä talvi on tulossa", så vi får se då om vi får vitt på marken till helgen.
Nåja, jag tog några varv runt gården och till min stora häpnad eller(kanske var det fasa) såg jag att pionerna har börjat skjuta små skott!! Och att äppelträden håller på att få mössöron! 
Alltså ni alla trädgårdsförståsigpåare därute,
 det där är väl inte så bra att växterna visar vårtecken nu när vinter äntligen utlovats.
Hur blir det sen till våren då, blir det inget alls eller kommer dom igång en andra gång. 
Och ska jag lägga jord på pionskotten eller bara låta dem vara?
Hela vädersystemet verkar ju vara helt ur balans.
Allsist blåomar pionan i februari :)

7 jan. 2014

Om att hinna med "allt"...


Inne på bloggen Lindas lantliga kan man läsa ett inlägg om hur hon väljer att prioritera för att hinna med handarbete och inredning.
En hel del i det hon skriver känner jag så väl igen mig i. Så därför vill även jag ventilera lite tankar kring ämnet som jag kallar.... att hinna med allt.
Ingen hinner med allt, men allt (eller det mesta) handlar om hur man prioriterar. 
Själv får jag ofta frågan hur hinner du handarbeta....hur hinner du motionera....hur hinner du baka....hur hinner du...hur hinner du....   Jo kanske för att jag lämnar något annat ogjort eller dammsuger bara varannan vecka istället för två gånger varje vecka. Men varje gång någon frågar hur jag hinner handarbeta(t.ex)....så får jag en känsla av dåligt samvete. Som att jag med så många barn och hel del annat runtikring mig inte har rätt att lägga min tid på trädgård och handarbete. Jag känner att en finfin förklaring skulle vara på sin plats(mest för eget samvete), men det enda jag brukar få ur mig är väl något i stil med Man hinner det man riktigt vill...
Något som fått mycket lägre prioritet i vårt hus är nog städningen. Nu städar jag när jag anser att det behövs, förr städade jag för att det var en viss dag i almanackan..
Något som jag också gjorde förr var att delta i en massa kurser, idag tycker jag det är lika skönt att kunna ha sina intressen hemma, istället för att sitta i bil en timme/kurskväll.
För en tid sedan gjorde jag ett av dom större valen när jag sa upp mig från bageriet där jag jobbade. Och idag saknar jag jobbet, det sociala umgänget med arbetskamraterna, känslan av att ha en bra arbetsdag bakom sig, men....  jag ville helt enkelt inte att mina barn ska behöva ha en vandrande sömngångare, med färdig utbränd stubin till mamma. Hellre är jag hemma på heltid. Och jag lever i den tron att det finns nya jobb med (för mig) bättre arbetstider. 
För att sammanfatta detta så handlar det till mångt och mycket om att välja och välja bort.
Det finns saker i livet som vi inte rår på, där kan vi endast välja hur vi hanterar det, men det andra kan vi påverka....

Jag önskar att år 2014 skall bli året då ni alla hinner med något av det ni vill.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...