28 nov. 2013

Lite annorlunda mockarutor

Här kommer recept på en lite annorlunda variant av mockarutor. Rutorna innehåller smak av både äpple och kanel.
Passar utmärkt att göra om man har en burk hemkokt äppelmos som behöver användas upp.


 Mockarutor med äpple och kanel

200 g smör
3 dl socker
3 ägg
1 dl kakao
3 tsk kanel
1 1/2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl vispgrädde
3 dl lättsockrat äppelmos

Glasyr:
3 msk smör
3 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
2 msk vispgrädde
kokos

Rör smör och socker vitt och pösigt.
Blanda ner äggen, ett i taget under vispning.
Blanda de torra ingredienserna och sikta ner dem i smeten.
Blanda sist ner grädden och äppelmoset.
Häll smeten i en liten långpanna.
Grädda i 200 grader ca 25 minuter.

Låt kakan kallna. 
Smält smöret till glasyren.
Häll florsocker, vaniljsocker och kakao i en skål.
Tillsätt smöret och grädden.
Rör om till en slät glasyr.
Bred glasyren över kakan och strö på rikligt med kokos.



Har som vanligt en massa saker på gång men det är flera som inte är riktigt klara.
Ett bord gjort av lastpallar är fem före klart.
Några fler julgranskulor har det också blivit, men de ligger ännu utan stoppning.
Tröjan....den växer på längden.
Och i förra veckan fick tonåringens rum nya tapeter.
Så bilder på åtminstone en del av detta...kommer senare.


1 kommentar:

  1. mytji på gang som vanlit.måst prouv mocckarutona förrän mosi var blå.Ha e bra

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...