29 apr. 2013

Vårpyssel vid mjölkbordet.



På min senaste stadsresa  var jag en runda via Blomtorget och frossade i violer och penseer.
I går blev det då en pysseldag utomhus i strålande sol.


 Att få pyssla med blommor...kan nog konkurrera ut vilken terapeut som helst.
Man glömmer alla diskberg, alla klädhögar, alla rum som borde städas, barnen är plötsligt hur harmoniska som helst,  gubben är hjälpsam .....inte ett bekymmer så långt ögat når.







26 apr. 2013

Mjöd

Ingen valborg utan mjöd!


Recept på mjöd.

4 liter vatten 
250 g farinsocker
250 g finsocker
saften av 1-2 citroner
Pyttelite färsk jäst, storlek som en liten ärta.
russin

Koka upp hälften av vattnet och häll det över sockret.
Tillsätt resten av vattnet.
Pressa citronerna och tillsätt saften.
Låt blandningen svalna till 37 grader.
Rör ut jästen i lite vätska och blanda det i mjödet.
Låt stå i rumstemperatur i ett dygn.
Häll upp i flaskor. Tillsätt några russin och en tesked finsocker i varje flaska.
Låt stå tills det är klart.
I rumstemperatur är det klart på ca. 3 dygn och i kylskåp tar det ca. 1 vecka. När russinen flutit upp till ytan är det färdigt.
Förvara den färdiga drycken i kylskåp.
Håller ca. 1 vecka.

25 apr. 2013

Jag har stämt träff....


...med mina Asics.


Varannan till var tredje dag borde vi nog råkas för att inte den ena parten skall uppleva våra träffar så jobbiga ;)

Längs krogiga skogsvägar glider vi fram.


Synd att bilderna inte är med ljud.
Då hade ni fått höra fågelsången.

                         
                                      Ha en riktigt bra dag!!
                                                                                               

24 apr. 2013

Om 19 dagar borde det ske!




Allt möjligt skall man då ge sig på att testa!

I förrgår laddade vi äggkläckaren med ägg och enligt regeln så skall det ta 21 dagar för ett ägg att bli till en liten kyckling.  Så med det har vi "19 days to go"
Äggen vill ha det varmt och gosigt, så flitig koll på temperaturen är vad som gäller.
Sen så skall dom vändas ett par gånger per dag.
Och annars är det bara att vänta ivrigt att tre veckor skall gå och förhoppningsvis en och annan pippi tittar ut =)








22 apr. 2013

Virkade glasunderlägg......igen.




Det är så skoj att virka dessa glasunderlägg 
så det fick bli några till. 
Och dom här fick också en liten duk som sällskap.
Och ännu finns det mera garn som är tänkt till just de här,
.....så det lär bli flera.


 Virkat i Mandarin Petit.
Mönstret är inspiration från andras sidor.





                                                                   Ha en finfin vecka allihopa!
                                                                                        
                                                                                                               

21 apr. 2013

Blåbärspaj är aldrig fel.


Det blev en blåbärspaj till efterrätt igår.

En favorit bland pajer!

Blåbärspaj med krämig fyllning.

150 g smör
1 1/4 dl socker
1 ägg
1 1/2 dl speltmjöl
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver

Ca 1/2 liter blåbär

Fyllning:
1 burk gräddfil
1 burk smaksatt kvarg, vitchoklad-lime
1 ägg
knappt 1 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker


Smör och socker vispas. Tillsätt ägget och vispa till en jämn smet.
Blanda i mjölet som blandats med salt och bakpulver.
Tryck ut degen, med väl mjölade händer, i en pajform.

Bred ut blåbären över pajdegen.

Blanda alla ingredienser till fyllningen.
Häll fyllningen över blåbären.

Grädda i 200 grader, ca 35 minuter.


            Ha en riktigt skön sönda´ kväll!
                                                                    

18 apr. 2013

Det här är såå gott...


Det här har blivit en ny favorit. 
Ibland kan jag äta det här flera gånger om dagen.


Kvarg, ovispad grädde, bär av valfri sort, en banan, cashewnötter och kokosflarn, det är vad som behövs.


 Som frukost, som mellanmål, som kvällsmål....ja det passar hela dagen.



                Önskar Er Alla en super duper bra dag!!
                                                                                        

17 apr. 2013

Bloggfunderingar och recept på chokladkaka.

Oj, så dagarna har rusat iväg sedan sist. 
Jag känner att jag så gärna ville blogga oftare än vad jag gör, men ibland (eller nästan jämnt) finns det liksom inte tid för det. Om det inte vore så skoj, så skulle jag hårt överväga att sluta. Saker att göra ett inlägg på, det finns det gott om. Men ibland känns det bara så fel att sätta sig vid datorn och blogga när det finns så mycket annat som pockar på uppmärksamhet. Och i ärlighetens namn så sitter jag, om tid ges, hellre med ett handarbete i famnen eller far ut och motionera än sätter mig framför dataskärmen. 
Sätter jag mig ner för att göra ett eller flera inlägg så rusar tiden i väg och mitt i allt har det gått både en och två timmar. Jag är ju i grund och botten ingen person med sinne och intresse av vad datateknik eller annan teknik heter och det är helt säkert en av orsakerna till att det tar sån tid att få till ett vettigt inlägg. Bara att skriva några rader text med pekfingrarna studsande över tangenterna är ju en hel bedrift. 
Men så gör man ett inlägg och ser hur många ni är, som är in och kikar och ger en och annan kommentar. Då känns det ju bara så bra att man tog sig tid att knapra lite på tangenterna. 
Ibland undrar jag vad andra bloggare har för knep som hinner med både ett och till och med flera inlägg per dag. (Tips mottages med tacksamhet)

De om det....
 ...nu slutar jag flumma om det här och så hoppas jag på ett bättre flyt framöver.



Nåja, vad har vi då gjort sedan sist.

Vi har fått världens vårryck och städat både inomhus och utomhus.
Vi har fyllt en traktorkärra full med skräp som gubben har transporterat till skräpstationen.
Vi har vari på dans.
Hundar och höns har fått vårstädat.
Jobbat har vi också gjort.
Tränat fotboll och och tittat på match.
Tvättat en miljon maskiner tvätt. (Oj snälla, let de här jyttjoföri ga´ snabbt över.)
Till stan var vi en dag.
Motionerat har jag gjort, nästan varje dag.
Kalas har vi haft......

ja....och det där var väl cirkus en tiondel av vad vi pysslat med.



Och från kalaset kommer dessa bilder.
Pavlova med citronkvarggrädde och frukt.

Kokosbollar,  Tant Hannas kakor, Kryddiga bananmuffins,
Tunnbrödsrullar med skinkfyllning och Chokladkaka med salta nötter och kolaglasyr.
 Receptet på chokladkakan.
175 g smör
1/2 dl mjölk
3 ägg
2 dl socker
4 tsk vaniljsocker
1 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3/4 dl kakao
1 dl grovt hackade salta nötter

Kolaglasyr
100 g mörk choklad
2 dl socker
2 msk sirap
2 dl vispgrädde
150 g rumsvarmt smör

Till servering
Vispad grädde

Smält smöret. Tillsätt mjölken.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker.
Blanda mjöl, bakpulver, kakao och nötter.
Blanda smöret och mjölblandningen i äggvispet.
Rör försiktigt till en jämn smet. Häll smeten i en smord form med löstagbar botten.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 175 grader, ca 20 minuter. 
Låt kakan svalna.
Glasyren: Bryt chokladen i bitar. Blanda Choklad, socker, sirap och grädde i en tjockbottnad kastrull. Låt koka tills den tjocknat ca. 20-30 minuter.
Låt glasyren svalna. Rör i det mjuka smöret. Bred glasyren över kakan och ställ svalt så att det får stelna.

Servera med vispad grädde.

Och den här va så goo!

Om någon är intresserad av recepten till de andra bakverken på kaffebordet så är det bara att säga till så skall det ordna sig :)



11 apr. 2013

Ovana eller nöje.....

...det är väl lite som man ser det. För mig är det ett nöje, kanske ibland lite ovana, att man bara måste gå via garnhyllan om man går in i en affär som säljer garn, och hur man än gör, så vill det ofta slinka med ett och annat nystan.
Men jag köper nästan aldrig ett nystan garn, utan att ha en bild i huvudet vad det skall användas till. Om det sen blir vad som var tanken.....det är kanske inte så säkert.

De här garnnystanen är tänkt att det skall bli till
 stickade disktrasor och en virkad dyna.


Att få arbeta i en garnäffär. För mig är det jämförbart med att arbeta i en godisaffär!
Det skulle vara en dröm helt enkelt!

10 apr. 2013

Tänk va lite som behövs....


 .....för att det ska bli det där lilla extra!

 Som att öppna korken.... och mötas av en liten text!

9 apr. 2013

Orange...


 Plötsligt blev orange min färg.
Fick en bukett rosor, dagen till ära :) i  den orange färgskalan.
Jag virkar med färgen orange 
Och jag som sällan dricker te har hittat en sort som jag faktiskt tycker om, orange förstås.


 Till och med håret fick en släng av orange :) 




8 apr. 2013

Bilvirkning

Nu är vi hemma igen och har så varit i ett par dagar. Efter en vecka i lappland är det en hel del väskor att packa upp och typ massor att tvätta. Oftast när vi varit på vår lapplandsresa så här års brukar våren vara en bit på väg när vi kommer hem och det brukar innebära att jag lägger bort vinterkläderna vartefter jag får dom tvättade. Men i år känns det inte som att det är riktigt aktuellt ännu. 
Det är ganska mycket vinter kvar här!
När kommer våren med värmen.....är det nån som vet?!

******************************************************

När vi bilar på, här upp och ner i vårt land, så är fördelningen som så att
 gubben kör, 
jag virkar eller stickar
 och ungarna slåss i baksätet (nåja...inte hela tiden, för det mesta går det riktigt bra ;)

På morgonen före vi for printade jag hastigt ut ett mönster på glasunderlägg som jag mindes att jag sett på en annan blogg och kastade några garnnystan och en virknål i en plastkass.


Och här är en del av vad det blev.



Det blev två olika modeller på underlägg.
 Den här modellen kom till under resans gång.




Mönstret till den här modellen tog jag härifrån.
Lite ändringar har jag gjort för att få till storleken.


Dessa var nog så roliga att virka, så fler kommer det absolut att bli.
Hade nog mera handarbete på gång under resan, men det är inte läge att visa det ännu så det få bli till senare ;)



         Finaste vårdagar önskar jag åt er alla.
                                                                              

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...