31 dec. 2012

Nyårsfunderingar!

I många bloggar har man de senaste dagarna kunnat läsa fina tillbakablickar på året som gått.
Här blir det ingen sån, utan jag väljer att köra det andra vägen.
 Genom att blicka framåt och delge er några av mina drömmar som jag önskar ska slå in på det nya året.



En av mina drömmar
 som länge legat högt upp på listan är 
En egen pålle!


En annan dröm som jag önskar skall bli verklig är ett vackert växthus. 
Och vem vet, kanske är det just år 2013 jag blir med växthus!


Och kanske, kanske blir 2013 året då vi äntligen får vår bastu renoverad, 
så att vi slipper ha DUSCHEN I BASTUN.
Bilderna lånade.

Förutom dessa finns det så klart många andra framtidsdrömmar som gäller familjen eller är mera personliga.
Men dom väljer jag att hålla för mig själv ;)


Så härmed tackar jag för ett Fint År 2012,
och 
Önskar Alla Ett Riktigt, Riktigt
GOTT NYTT ÅR 2013!!

Vi syns nästa år!
Catarina


30 dec. 2012

Lykta med funktion


I ett av paketen på julafton låg en fin blecklykta.


 Det jag inte visste om dessa lyktor var att dom i gamla dagar faktiskt hade en funktion. 
Dom användes nämligen av kvinnorna när dom gick till kyrkan, och när de satte sig i kyrkbänken lade dom lyktan under kjolen för att inte frysa.

"Ti ha it rivjän undär tjouslan kan ja it tänk me e na skönt,
 men e säkert ja som e pitu ;)



 Lyktan har ett jätte fint sken när den är tänd.
Just den här som kommer från Loftet i Vasa så finns i tre olika storlekar. (Så nu är det att lägga in en önskning om dom två övriga storlekarna)



Sonen lekte med kameran och fick en lykta med hjärtan.

Snart skrivs det 2013! Det ser vi framemot. 
Nytt år nya möjligheter :)

Ha det bäst!
Catarina

23 dec. 2012

16 dec. 2012

Recept, pepparkakor och lite annat.

För någon dag sedan hittade jag receptet på den här kakan i vasabladet. 
Minns att jag för länge, länge sen gjort någon liknande, men så har den varit bortglömd här emellan.
Den skall bakas så att man varvar kaksmeten med en blandning av kanel och socker. 
Och sen avslutar man med ett lager kanel-sockerblandning vilket ger ett gott och krispigt lager.
 Mums!


En riktigt god kaka!
Passar utmärkt på kaffebordet under julhelgen....ja, andra dagar också ;)


Kanelrandig kaka

2,5 dl gräddfil
1 tsk soda
175 g mjukt smör
2,5 dl socker
2 ägg
4,5 dl glutenfri Fin mix, eller vanligt vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt

"Ränder"
0,5 dl socker
1 tsk kanel

Blanda gräddfil och soda.
Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt.
Vispa smör och socker till en fluffig smet. Tillsätt äggen ett i taget under vispning.
Rör växelvis ner mjölblandningen och gräddfilen.
Blanda socker och kanel.
Varva smeten med Socker-kanelblandningen i en smord form.
Avsluta med socker och kanel på ytan.
Grädda i 175 grader, i ca. 45 minuter.





Och mera pepparkakor har vi bakat. 
Och idag hade vi den perfekta degen! Dessutom blev dom krispiga och goda, precis som dom skall va´.

Jag har haft vilda problem med att hitta en bra pepparkaksdeg. 
Antingen har det varit för lite mjöl, eller för mycket mjöl, degen har fastnat eller smulat sönder....och när man har jobbat och slitit och alla väntar på att få provsmaka så har dom inte helst smakat som dom ska´.
Men nu behöver jag inte leta mera =) =)


När alla var gräddade så skulle det förstås garneras.

Några fick socker på.....och resten fick glasyr.

Det blev katter och rosetter, traktorer och "slimisar".......nej, smileys ska det va´.
(Yngsta sonen som trodde att det hette slimis. ;) 

  

Strömsö sändes ju ikväll. Ett av mina absoluta favoritprogram.
Och i kvällens program gjordes bl.a en hemmagjord fackla. Kallad "jätkänkynttilä" .'
Den var gjord av fyra stycken klabbar av björkved, som bands ihop nertill med järntråd. Sen stoppade man fullt med näver och tidningspapper i hålrummet i mitten och tände på. Och sonen tyckte att det där genast skulle testas.
Och det funkade ju bra!

Om någon vill se programmet så finns det här.


När veden brunnit ut så hämtade sonen en bit länkkorv som han grillade på glöden ;)

Ha en riktigt skön vecka, så här före jul!
Vi syns en annan dag!
Catarina




13 dec. 2012

Julpannlappar


Att byta pannlappar i köket är lite som att byta kuddar i soffan. 
Fina pannlappar kan man aldrig få för många av.

Dessa hänger nog med endast som prydnad.
Dom som jag använder "på riktigt" är varken virkade eller fina ;) men väldigt praktiska.

 Den här hjärtpannlappen virkade jag ifjol. 
Tanken var väl att jag skulle göra flera stycken men det var mera arbete än jag trodde och en massa trådar att fästa, så det blev bara en.

Baksidan fick en enklare färgkombination.



 Den här modellen har jag hittat mönstret till här (på finska)
Och är jätte rolig att virka.
Så dessa har det däremot blivit flera stycken av i olika färger
Jag ändrade på mönstret så att jag gjorde fem "rutor" på bredden och höjden i stället för fyra.



Vi pyntar vidare och så ses vi en annan dag!
Ha det bäst!
Catarina

9 dec. 2012

Andra advent

Dagen börjar gå mot kväll denna andra adventsdag. 
Och vintern blir bara finare och finare.
 I natt hade det fallit flera centimeter med nysnö.


Här vår  adventsljusstake.
En ljusstake som var brunbetsad när jag köpte den, 
men som för ett par år sedan fick ett varv med vitfärg på sig. 
Och samtidigt några ord ur ett par kända julsånger.




 Tänd ett ljus och låt det brinna.....
och på den andra sidan, Nu tändas tusen juleljus....


Dagen har vi ägnat åt bl.a pepparkaksbakning.
Modellerna blir bara fler och fler för varje år. 

 Mumin, katter, hundar, traktorer, granar, gubbar, bollar....och ja jag vet inte allt.
Men en sak som jag vet säkert är att vårt kök ser ut som "hej kom och hjälp" efter dagens bakning.
Och jag som har lovat att vi ännu skall baka ett pepparkakshus :/



Annat som vi gjort idag är att vara till skogen efter granris. Tanken är att det småningom skall tillverkas till tomtar.
Och är man till skogen är det ju alltid gott med lite fika. 
Som glögg och choklad =)


Önskar alla en bra start på veckan
 och ta det lugnt med julförberedelserna.

Oftast är det du själv  som ställer dom största kraven !
Men det blir jul även om man inte gör ALLT!
Det vet jag av egen erfarenhet.
Här blir kraven mindre och mindre för varje jul och hittills har vi faktiskt firat jul ;)

Så ta det med ro!

Catarina


6 dec. 2012

Vintervackert

Den vackra finska vintern!








Önskar alla en skön kväll denna självständighetsdag!
Catarina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...